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なぜテールスープは美味しいの?→専門家が教える「しっぽの中身」の秘密とは – ニュースな本

濃厚なダシや香りが人気なテールスープ。牛などのしっぽを煮込んだ料理だが、その奥深い味わいの理由はしっぽの骨格にあった。しっぽを専門に研究する生物科学者が、しっぽの骨や筋肉の構造を詳しく解説するとともに、テールスープの骨が標本作りにうってつけ...
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女子学生が洋式トイレ待ち渋滞…国立大学が「トイレの改修」をできない深刻なワケ – ニュースな本

東大の授業料引き上げ、「もう限界です」と訴える国立大学協会の異例の緊急声明。今、国立大学で何が起きているのか?2024年、法人化20年という節目に、朝日新聞が学長・教職員500人弱へ行ったアンケートに綴られていたのは、「悲鳴」にも近い声だっ...
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物価と賃金の「好循環」は本物か?生産性上昇が伴わない賃上げは危うい – 野口悠紀雄 新しい経済成長の経路を探る

9月勤労統計調査でも現金給与総額は前年比2.6%と堅調だが、最近の賃金と物価の上昇は望ましい変化だと一般に考えられている。しかしいまの賃上げは消費者物価への転嫁、つまり消費者の負担で実現している。生産性上昇が伴わない賃上げは物価と賃金の悪循...
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アイルランド、法人税収で欧州の「成金」に – The Wall Street Journal発

Source: ダイヤモンド アイルランド、法人税収で欧州の「成金」に - The Wall Street Journal発
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斎藤知事再選で「SNSに負けた」はメディアの言い訳、自主規制でがんじがらめの報道が信頼を取り戻すには – 元文春編集長が「今」語りたいこと

兵庫県知事選で斎藤知事が再選したことは驚いたが、「メディアがSNSに負けた」と驚くメディアの人たちが多いのには、もっと驚いた。東京都知事選の石丸伸二氏のケースを分析していればこの結果は予想できたはずで、今回こそ自分たちの奢りを反省し報道のや...
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反捕鯨団体シーシェパードの船になぜ「日本人女性」が乗っていたのか?手記で明かした真意とは – ニュースな本

日本の捕鯨船を攻撃した反捕鯨団体「シーシェパード」の設立者のポール・ワトソンは今年、グリーンランドで捕鯨船・関鯨丸を妨害したことで逮捕され、日本はワトソン容疑者の身柄引き渡しを要請した。その「シーシェパード」に、かつて日本人女性が参加してい...
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「狐憑き」「悪いものがついている」トゥレット症への差別・偏見に当事者が訴えたいこと – ニュースな本

トゥレット症は、自らの意思に反して声が出たり、身体が自然に動いてしまう疾患だ。トゥレット症当事者である酒井隆成氏は、病に対する地方と首都圏の認知格差や教育機会が不足していると指摘する。病気を持っていても幸せになれる社会を実現するために必要な...
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「お母さんが調べてくれなかったせいだ!」東京ディズニーで家族喧嘩も…複雑システムと高額チケットの罠 – 東京ディズニーの「光と影」

東京ディズニーランドと東京ディズニーシー、2つの人気テーマパークの料金体系やアトラクションに乗るためのシステムが複雑化し、アプリを使いこなせない人や入念な下調べをしない人は楽しめない場所になっています。どういうことでしょうか? Source...
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東京ディズニー「家族で20万円」出費も!もはや「小金持ち」しか楽しめなくなったワケ – 東京ディズニーの「光と影」

東京ディズニーランドと東京ディズニーシーの運営企業は、チケットの値上げや有料オプションを導入するたび、「追加投資でリゾートの価値が上がった」と説明してきました。「テーマパーク内インフレ」は、なぜ起きているのでしょうか?運営企業が過去最高益を...
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竹内まりや、松原みき…昭和の「シティポップ」がなぜ今、海外でブームなのか – News&Analysis

2023年、YOASOBIの「アイドル」が日本だけでなくグローバルで大ヒット。特に、米国ビルボード・グローバル・チャートで首位を獲得したことは世間を驚かせた。前編では「アイドル」がなぜ海外でもヒットしたのか、J-POPがどのような流れで海外...