一定期間、固形物を取らずにジュースのみで必要な栄養素を補うジュースクレンズは、ファスティングの一種であり、健康的な生活を始める第一歩として多くの人に取り入れられている。しかし、たとえ短期間であっても、こうした食生活によりもたらされるのは効果よりも有害性の方が大きいかもしれない。
Source: ダイヤモンド
「ジュースだけ」の断食は本当に健康にいいの？被験者を襲った“わずか3日後の悲劇”【米大学研究】 – ヘルスデーニュース
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